コーヒーオイルは、コーヒー豆の中にあるわずかな油脂分だけを搾油した希少価値の高い製品で、ハニー珈琲の独自の技術です。とろみのある濃厚なコーヒーオイルは主に香りづけに使われ、コーヒーの風味を豊かにして、おいしさを引き立てます。ハニー珈琲では、新鮮なコーヒー豆をじっくり搾油するため新鮮なコーヒーオイルをお客さまに届けることができ、最終製品に芳醇な香りと風味をもたらすことができます。お客さま側でさらにブレンドされる場合の原料としても豊かな香りと風味が使いやすいとの評価をいただいております。