カラム抽出と多機能抽出の2タイプの抽出法があります。用途や目的、コストに合った抽出法でコーヒーエキスを製造します。また、お客さまの最終製品に付加価値をプラスできるよう専門スタッフによる加工調理適正のための技術サポートも行っています。

コーヒーオイルと同時にできるコーヒーの香りの中でも最も深くて芳醇なコーヒーフレーバー。エキスと同時に抽出できるコーヒーフレーバーは、コーヒーをたてたときの広がるような香りです。2種類の香りを用途や目的にあわせて作ります。エキスの香りを強めたいときにコーヒーフレーバーを加えることがあります。

新鮮なコーヒー豆でしか搾油できないコーヒーオイルは、ハニー珈琲だけのオリジナル搾油技術です。鮮度の高いコーヒーオイルは、最終製品の味わいに深みをつけたいときに加えることができます。

ハニー珈琲独自のオリジナル原料。飲料からケーキ・お菓子・パンまで、いろいろ使えて混ざりやすい濃縮した練り状の原料です。お客さまの最終製品に対しての使い方やメニューのサポートもいたします。海外輸出にも対応しています。

紅茶、緑茶、ハーブ、柑橘系、フラワー、スパイスなどのエキス、アロマオイル、ペーストなどをお客さまのオリジナル配合で抽出します。