この取り組みは、「同じ滋賀で活動するハニー珈琲と立命館大学食マネジメント学部の学生が、滋賀に貢献したい」、「滋賀のお茶の美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたい」という思いから始まりました。
滋賀のお茶は、宇治茶に比べて知名度が低く、多くが宇治茶として消費されているのが現状です。しかし、滋賀県は恵まれた気候と長い歴史を持つお茶の名産地です。
私たちは、滋賀で生産されたお茶は滋賀のお茶だと認識されるよう、国スポ・障スポを通じてその魅力を広く発信していきたいと考えています。

ハニー珈琲滋賀工場にて、数種類の茶葉を飲み比べながら、製品の味を決定しました。
開発にあたっては、香り、味、後味の違いを細かく確認しながら、複数の茶葉をブレンドしています。また、その配合比率を微調整したり、冷水やお湯で濾したりするなど、さまざまな方法を試しながら検討を重ねました。
「近江のお茶」を多くの人に知ってもらうため、メンバーで試行錯誤を重ねてこだわり抜いた製品がついに完成しました！

私たちは、パッケージのデザインを、国スポ・障スポ開催時の天気、滋賀県らしさの２つをポイントにしました。まず、国スポ・障スポ開催の時期は9月で、暑さが予想されます。そのため、水々しく爽やかな印象を与える青・白・緑を基調とした色を選びました。さらに、滋賀県らしさを表現するため、琵琶湖の形を取り入れ、中央に急須を配置しました。これは、滋賀県の豊かな水源である琵琶湖の恵みと水々しさを表現しています。